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Recette Muffins Fraises et Ricotta

Muffins Fraises et Ricotta partenaire recette

Il fait beau, il fait chaud, c'est férié donc on a le temps de cuisiner, je ne sais pas vous mais moi je mangerai bien des fraises...(non non je ne suis pas enceinte!).

Que diriez-vous d'une recette de Muffins Fraises et Ricotta pour le goûter ? :-)

Recette Muffins aux fraises et ricotta

 

      Muffins aux fraises et ricotta            Recette Outilsdecuisine.com Muffins aux fraises et ricotta

Par ici la recette :

Pour 12 muffins

400g de farine avec levure incorporée
150g de sucre
1/2 cuillère à café de sel

250g de ricotta
50g de crème épaisse
90 ml huile
95 ml de lait
2 œufs

300g de fraises

  • Dans un saladier mélanger les jaunes avec la ricotta.
  • Ajouter l'huile, mélanger.
  • Puis le lait.
  • Ajouter ensuite les ingrédients secs : farine, sucre et sel.
  • Bien fouetter la pâte.
  • Monter les blancs en neige.
  • Les incorporer délicatement.
  • Ajouter les fraises coupées en petits morceaux.
  • Verser la pâte dans les moules préalablement beurrés.
  • Cuire 20-25 minutes à 185°C.

Il n'y a plus qu'à déguster !

Cette recette nous a été soufflée par notre partenaire Mélanie que vous pouvez retrouver sur Facebook : https://www.facebook.com/Melencuisine

ou sur son Blog : http://melencuisines.canalblog.com/

Bon week-end à tous les chanceux !

Jérôme

Outilsdecuisine.com



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  • Anaïs le

    Je viens de tester la recette c’est trop bon merci !
    Anaïs

  • j.g. le

    Bonjour…ça a l.air tres delicieux…je vais essayer rapidement….d.autre recettes avec des fruits de saison…serons les bienvenues avec joie….BRAVO


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